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文化資訊

大閘蟹發苦是怎么回事?
日期:2019-09-10
有朋友咨詢聚蟹客陽澄湖大閘蟹官網,為什么我蒸出來的大閘蟹有點發苦,是什么原因造成的呢?今天聚蟹客陽澄湖大閘蟹官網就告訴你答案。 這一點其實常吃螃蟹的人都碰到過。剝開一只湖蟹,里頭不是金黃色的蟹黃,而是稀稀拉拉的淡黃色液體。舔一口,苦得很。這是不是螃蟹的質量有問題? 桐廬...
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大閘蟹吃什么長大的?
日期:2019-09-09
我們都知道中秋節是大閘蟹最為肥美的時候,那這么肥美的大閘蟹是吃什么長大的呢?陽澄湖大閘蟹禮券小編就來跟您一起了解吧。 陽澄湖蟹的主食主要以小魚小蝦拌玉米為主。因其是雜食性動物,各種浮游動、植物,水草、螺螄、小魚、小蝦、河蚌及水生昆蟲等。現在有了圍網養殖,養殖者為了求得產量,會主動在...
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大閘蟹遇到危險怎么自救?
日期:2019-08-29
我們都知道大閘蟹的外殼非常堅硬,能夠自保,但是大閘蟹也會遇到危險,那它遇到危險的時候有什么自救的方式呢?聚蟹客陽澄湖大閘蟹官網今天就來講講這個冷知識。 1.再生:大閘蟹的再生總是與自切相聯系的,通常先自切,后再生。自切后的關節處有瓣及肌肉,折斷后血流即可自止。大閘蟹的再生能力以幼蟹...
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哪些情況下大閘蟹是不能多吃?
日期:2019-08-26
哪些情況下大閘蟹是不能多吃的?聚蟹客陽澄湖大閘蟹官網就來為您介紹一下吧。 心腦血管疾病。吃大閘蟹主要并不是吃螃蟹的肉,最美味的是蟹黃和蟹膏,這東西雖然美味,但膽固醇的含量極高,100g蟹膏中含有466mg的膽固醇,100g蟹肉中都含有65mg的膽固醇,是典型的高膽固醇食物,食用過多...
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想要吃光大閘蟹里面的蟹肉怎么做?
日期:2019-08-23
想要吃光大閘蟹里面的蟹肉怎么做?聚蟹客陽澄湖大閘蟹官網就來告訴你。 第一步 掰蟹腿 螃蟹剛出鍋滾滾燙,這會去擺弄蟹身就和練鐵砂掌差不多,應該從邊緣開始下手,這樣會涼的快。 注意:把整個關節掰出來 盡量不要讓關節留在蟹的身體里 第二步 吃蟹腿 ...
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